ikan 189Meskipun ikan sarden segar, jika disimpan dengan benar, bisa awet 4 sampai 5 hari, tetapi akan lebih baik jika ikan ini dunakan dalam satu atau dua hari. Ikan sarden kalengan sebaiknyaSampel ikan diambil dua puluh ekor pada setiap stasiun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 4 filum parasit yang teridentifikasi, diantaranya Filum Ciliophora